شرائح اللحم المتبلة والمشوية I_vote10أهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام شرائح اللحم المتبلة والمشوية I_vote10

موقع ومنتديات لاف فور ايفر

يتمنى لكم الفائده وقضاء اسعد الاوقات



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل



شرائح اللحم المتبلة والمشوية I_vote10أهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام شرائح اللحم المتبلة والمشوية I_vote10

موقع ومنتديات لاف فور ايفر

يتمنى لكم الفائده وقضاء اسعد الاوقات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

2 مشترك

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية

    تالا
    تالا

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية Pdt_rang_ad-fddfb


    انثى الميزان الخنزير
    عدد الرسائل : 1261
    تاريخ التسجيل : 14/12/2006
    نقاط : 481
    كيف وصلت الينا : صديق
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين
    شرائح اللحم المتبلة والمشوية 15781610

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية Empty شرائح اللحم المتبلة والمشوية

    مُساهمة من طرف تالا الخميس 8 يناير - 1:08

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية





    المقادير:
    • 4-6 شرائح فيليه بقر سمكتها 1 سم تقريباً.
    • زيت نباتي.
    • فلفل اسود مطحون حديثاً.

    مقادير صلصة التخليل:
    • بصلة متوسطة الحجم مفرومة خشناً.
    • 3/1 كوب صلصة صويا.
    • 4/1 كوب عصير ليمون طازج.
    • 4/1 كوب زيت زيتون.
    • ملعقتا طعام سكر اسمر.
    • ملعقتا طعام ثوم مفروم.
    • 2/1 ملعقة صغيرة بهار مطحون.

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية 081127192659shRa2e7271108p


    طريقة التحضير:
    1. لإعداد صلصة التخليل، تخلط مكونات الصلصة مع بعضها في وعاء عميق.
    2. توضع شرائح اللحم في طبق بلاستيكي كبير وتسكب فوقها صلصة التخليل وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين مع ضرورة تقليب الشرائح في الصلصة بين الحين والآخر.
    3. ترفع شرائح اللحم من الطبق المسطح وترمى صلصة التخليل.
    4. ترتب شرائح اللحمة على محارم ورقية وتترك 20-30 دقيقة لتصبح في حرارة الغرفة.
    5. يدهن وجه كل شريحة لحم بالقليل من الزيت ويرش عليها الفلفل حسب الذوق.
    6. تشوى شرائح اللحم مباشرة فوق النار حتى تنضج حسب الذوق (4-6 دقائق للحصول على نضوج متوسط مع ضرورة تقليب الشرائح مرة واحدة.)
    7. ترفع شرائح اللحم عن اصبع الشواء وتترك جانباً دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثم تقدم فاترة مع الأرز والخضار وشرائح الليمون المشوية.
    HitMan
    HitMan

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية Pdt_rang_w-29efc


    ذكر الجوزاء الماعز
    عدد الرسائل : 1173
    تاريخ التسجيل : 06/12/2006
    نقاط : 194
    العمل/الترفيه : مهندس الكترونيات وشبكات
    كيف وصلت الينا : صاحب الموقع
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين
    شرائح اللحم المتبلة والمشوية 15781610

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية Empty رد: شرائح اللحم المتبلة والمشوية

    مُساهمة من طرف HitMan الجمعة 23 يناير - 20:05

    مشكورة مشرفتنا تالا

    تحياتي
    تالا
    تالا

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية Pdt_rang_ad-fddfb


    انثى الميزان الخنزير
    عدد الرسائل : 1261
    تاريخ التسجيل : 14/12/2006
    نقاط : 481
    كيف وصلت الينا : صديق
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين
    شرائح اللحم المتبلة والمشوية 15781610

    شرائح اللحم المتبلة والمشوية Empty رد: شرائح اللحم المتبلة والمشوية

    مُساهمة من طرف تالا الإثنين 26 يناير - 10:48

    شكرا اخ هيت مان لمرورك

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 22 نوفمبر - 18:48