2 مشترك

صدور الدجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب

تالا: عدد الرسائل : 1261
تاريخ التسجيل : 14/12/2006
نقاط : 481
كيف وصلت الينا : صديق
مكان الاقامة : القدس
الدولة : فلسطين

مساهمة رقم 1

صدور الدجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب

من طرف تالا الأربعاء 7 يناير - 4:20

صدور الدجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب

المقادير:

6 صدور دجاج مقطعة إلى نصفين كاملين.
250 غم من البصل.
250 غم من الجزر.
250 غم من البقدونس.
300 غم من البهارات العربية المشكلة.
1 كيلو من الأرز الأسمر.
30 مل من الزيت.
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج.
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون،
واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيا وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة،
واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك ثم أضيفي الجزر والبازيلاء
على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة،
وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة
واااااالف عافية

[/size]

HitMan

HitMan: عدد الرسائل : 1173
تاريخ التسجيل : 06/12/2006
نقاط : 194
العمل/الترفيه : مهندس الكترونيات وشبكات
كيف وصلت الينا : صاحب الموقع
مكان الاقامة : القدس
الدولة : فلسطين